RENDANG LOKAN PAKIS


60 MENIT MUDAH

by Minanglip

Bahan

• Lokan 1/2 kg
• Paku 2 ikat
• Santan 2 kg
• Bumbu Rendang Abrofood
• Bawang putih 15 siung
• Bawang merah 20 siung
• Lengkuas 4 sdm
• Jahe 1 sdm
• Cabe giling 1/4 kg
• Garam secukupnya

Cara Memasak

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
  2. Masukkan jahe, lengkuas dan cabe merah giling
  3. Tambahkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk
  4. Masukkan santan
  5. aduk hingga tercampur rata
  6. Tambahkan Bumbu Rendang Bubuk Abrofood
  7. Masukkan lokan dan pakis
  8. Aduk sampai santan mengental dan berubah warna menjadi kecoklatan
  9. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
  10. Rendang Lokan Pakis siap disantap!!!

Resep Lainnya